martes, mayo 5, 2009
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![]() Es posible que después de ver estas imágenes dudarán al menos una vez en consumir varios de estos productos. Y a propósito, esto me recordó el excelente documental Super Size Me, que recomiendo ver en particular a los que les gusta la comida chatarra... Y como siempre, pueden leer mas noticias de ciencia avanzada en la medicina leyendo la sección de Salud en eliax. Enlace a la página autor: josé elías |
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"Que te puedo decir Eliax escribirte gracias es muy poquito por todo lo que nos enseñaste, te agradezco de hacernos mutar nuestra curiosidad como si nos transmitiera un gran gen mejor adaptable en este mundo interconectado, creo que ampliaste muchas mentes sobre este mundo a los que leyeron este blog, mi mente y mi vida también. Felicitaciones y muchos éxitos. Que nostalgia, desde Colombia los mejores deseos."
en camino a la singularidad...
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Realmente ¿por qué es tan chatarra la comida chatarra?
Digo, porque una hamburguesa de MacDonalds es simplemente carne molida y condimentos. Ni siquiera lleva conservantes. Claro, que la carne tiene grasa, igual que la que comemos en casa, ¿no?
Con respecto al azúcar... bueno, al parecer la cocacola tiene más del doble del azúcar que pondríamos en una taza de leche. Pero por otro lado la leche ya trae su propio tipo de azúcar (la lactosa). Y a demás, ¿por qué es tan malo el azúcar? Obviamente quien tenga sobrepeso debe evitarla pero en realidad el azúcar tiene muchas menos calorías que las grasas, y que es una importante fuente de energía. Y no sólo los deportistas necesitan energía: el cerebro consume un montón también.
No hay que olvidarse que a pesar de los supuestos malos-malísimos conservantes, saborizantes, aromatizantes y todos los "antes" que tiene lo que comemos actualmente, el promedio de vida ha subido espectacularmente en las últimas décadas demostrando que *es* *mucho* *más* *sano* *consumir* *conservantes* *artificiales* *que* *bacterias* *naturales.*